BTS – Diététique et Nutrition – spécialisation Nutrition durable

🎓 Brevet de Technicien Supérieur (BTS) Diététique et Nutrition – Spécialisation Nutrition Durable

Diplôme d’État – Formation 100% en ligne | Niveau 5 (RNCP) | Bac +2

🎯 Objectif de la formation

Former des professionnels spécialisés dans la diététique et la nutrition, capables de concevoir, d’accompagner et de promouvoir une alimentation équilibrée, saine et respectueuse de l’environnement. Cette spécialisation en nutrition durable permet aux diplômés d’intégrer pleinement les enjeux écologiques et éthiques liés aux choix alimentaires.

🌐 Une formation 100% à distance, flexible et professionnalisante

Adaptée aux étudiants, professionnels en reconversion ou salariés souhaitant évoluer dans le secteur de la nutrition et du développement durable :

• Plateforme de formation accessible 24h/24 sur PC, tablette et mobile

• Cours vidéo interactifs, études de cas concrets, projets tutorés et ateliers pratiques à réaliser chez soi

• Accompagnement individuel par des diététiciens-nutritionnistes experts en nutrition durable

• Ateliers pratiques encadrés à distance

• Périodes de stage en structures spécialisées (établissements de santé, restauration collective, entreprises de conseil)

📘 Programme de la formation

Blocs techniques et professionnels :

Conception et mise en œuvre de régimes alimentaires durables :

• Élaboration de plans nutritionnels intégrant la saisonnalité, la proximité des produits et leur impact environnemental

• Adaptation des régimes en fonction des besoins individuels (pathologies, publics spécifiques) et des enjeux environnementaux

• Maîtrise des outils numériques pour un suivi personnalisé en nutrition durable

Éducation nutritionnelle et promotion de la santé durable :

• Animation d’ateliers éducatifs sur la nutrition durable (zéro gaspillage, circuits courts, alimentation végétale…)

• Sensibilisation des publics (enfants, adultes, seniors) aux choix alimentaires responsables

• Communication efficace autour des enjeux liés à la nutrition durable auprès de divers publics et partenaires institutionnels

Gestion et contrôle qualité en restauration collective durable :

• Organisation des achats responsables et écoresponsables en restauration collective (cantines scolaires, établissements de santé…)

• Mise en place et suivi des démarches qualité : lutte contre le gaspillage, gestion durable des déchets alimentaires

• Suivi des normes sanitaires et environnementales spécifiques à l’alimentation durable

Participation aux projets de développement durable liés à l’alimentation :

• Collaboration à la conception de politiques alimentaires durables (établissements scolaires, collectivités locales)

• Élaboration et suivi d’indicateurs liés à l’impact environnemental de la nutrition

• Conseil en stratégie nutritionnelle durable auprès des entreprises et collectivités

Enseignements généraux :

• Culture générale et expression

• Langue vivante étrangère appliquée

• Sciences biologiques et physiopathologie appliquées à la nutrition

• Économie et gestion appliquées aux secteurs sanitaires et sociaux

🎯 Compétences visées

• Concevoir et mettre en œuvre des régimes alimentaires équilibrés, personnalisés et durables

• Promouvoir une alimentation saine, éthique et respectueuse des ressources naturelles

• Gérer des projets nutritionnels en intégrant des pratiques responsables et durables

• Sensibiliser et former différents publics aux pratiques alimentaires durables

• Assurer une veille scientifique et réglementaire en nutrition durable

🧑‍💼 Débouchés professionnels

• Diététicien(ne)-nutritionniste en établissements de soins ou médico-sociaux

• Conseiller(ère) en nutrition durable dans des collectivités territoriales

• Responsable qualité en restauration collective durable

• Chargé(e) de projets alimentation durable dans des associations ou entreprises privées

• Formateur(trice) en éducation nutritionnelle durable

📈 Poursuites d’études

• Licence professionnelle en nutrition humaine, alimentation durable ou santé publique

• Bachelor en diététique et nutrition appliquée

• Masters spécialisés en santé publique, nutrition durable ou gestion de projets alimentaires responsables

👥 Publics concernés

• Titulaires d’un baccalauréat général, technologique (ST2S, STL…) ou professionnel lié à la santé ou aux sciences

• Salariés du secteur sanitaire, social ou agroalimentaire souhaitant se spécialiser en nutrition durable

• Personnes en reconversion vers les métiers de la santé, de l’alimentation et du développement durable

• Personnes éloignées géographiquement ou en situation de handicap grâce à la formation à distance

📅 Modalités de formation

• Durée : 2 ans (ou parcours individualisé selon le profil de l’apprenant)

• Modalité : 100% en ligne avec stages pratiques obligatoires

• Évaluation : Contrôle continu, projets professionnels et examens nationaux

• Diplôme : BTS Diététique et Nutrition – Spécialisation Nutrition Durable – Niveau 5 RNCP

🧾 Certification & qualité

• Formation reconnue par l’État, inscrite au RNCP

• Organisme certifié Qualiopi

• Accompagnement personnalisé : tuteur dédié, suivi pédagogique régulier

• Adaptation des modalités pédagogiques pour les apprenants en situation de handicap

🌟 Atouts de la formation

• ✅ Formation diplômante 100% en ligne, accessible partout et à tout moment

• ✅ Spécialisation innovante en nutrition durable, répondant aux enjeux contemporains de l’alimentation responsable

• ✅ Méthodes pédagogiques interactives, projets concrets et ateliers pratiques réalisables chez soi

• ✅ Réseau professionnel riche grâce aux intervenants experts et aux stages en structures spécialisées

• ✅ Forte employabilité grâce à des compétences recherchées par les entreprises, collectivités et structures de santé engagées dans la transition alimentaire écologique