Alimentation durable : enjeux, pratiques et mises en place en entreprise

🎓 Formation courte – Alimentation durable : enjeux, pratiques et mise en place en entreprise

Formation certifiante – 100% en ligne | Durée courte (1 à 2 mois)

🎯 Objectif de la formation

Former des professionnels capables d’intégrer concrètement les principes de l’alimentation durable au sein de leur organisation. À l’issue de cette formation, vous serez capable d’agir efficacement pour améliorer les pratiques alimentaires en entreprise, réduire l’impact écologique lié à la restauration, et sensibiliser vos équipes aux enjeux d’une alimentation plus responsable.

🌐 Une formation 100% à distance, flexible et opérationnelle

Adaptée aux responsables RSE, gestionnaires de restauration collective, dirigeants, consultants, professionnels en reconversion ou toute personne chargée de projets alimentaires durables en entreprise :

• Plateforme accessible 24h/24 sur PC, tablette et mobile

• Cours vidéo interactifs, exemples concrets, outils pratiques téléchargeables

• Accompagnement individuel par des experts en alimentation durable

• Ateliers pratiques réalisables à distance et directement applicables en entreprise

• Projet tutoré concret adapté à votre contexte professionnel

📘 Programme de la formation

Module 1 – Comprendre les enjeux d’une alimentation durable :

• Impacts environnementaux, sociaux et sanitaires de nos choix alimentaires

• Cadre réglementaire (loi EGALIM, labels alimentaires durables, circuits courts…)

• Principes clés d’une alimentation durable (localité, saisonnalité, qualité nutritionnelle, réduction des déchets alimentaires)

Module 2 – Diagnostiquer les pratiques alimentaires de votre entreprise :

• Méthodologie pour réaliser un diagnostic alimentaire rapide (restauration collective, pause-déjeuner, approvisionnements…)

• Identification des leviers prioritaires et axes d’amélioration concrets

• Sensibilisation et implication des équipes internes dès l’étape du diagnostic

Module 3 – Mettre en place concrètement des pratiques alimentaires durables :

• Solutions pratiques pour intégrer des approvisionnements locaux, bio, équitables et de saison

• Méthodes concrètes de réduction du gaspillage alimentaire

• Organisation de la restauration collective responsable (menus durables, réduction du plastique, pratiques anti-gaspi)

Module 4 – Pérenniser, valoriser et communiquer votre démarche :

• Mise en place d’indicateurs pour suivre l’efficacité de vos pratiques alimentaires durables

• Sensibilisation continue et engagement durable des équipes

• Valorisation efficace de votre démarche auprès de vos parties prenantes internes et externes

🎯 Compétences visées

• Comprendre les enjeux clés d’une alimentation durable en entreprise

• Diagnostiquer efficacement les pratiques alimentaires existantes

• Mettre en œuvre rapidement et efficacement des solutions concrètes

• Piloter et pérenniser une démarche d’alimentation durable avec succès

• Valoriser et communiquer clairement sur votre engagement responsable

🧑‍💼 Débouchés et bénéfices professionnels

• Responsable alimentation durable en entreprise, collectivité ou association

• Gestionnaire de restauration collective responsable

• Consultant(e) spécialisé(e) en alimentation durable et responsable

• Renforcement de l’image de votre entreprise grâce à des pratiques alimentaires exemplaires

• Différenciation forte auprès de vos collaborateurs, clients et partenaires

👥 Publics concernés

• Responsables RSE, développement durable ou qualité

• Gestionnaires ou responsables de restauration collective ou services généraux

• Dirigeants engagés dans une démarche de responsabilité sociétale

• Consultants spécialisés ou souhaitant se spécialiser en alimentation durable

• Toute personne motivée par une transition vers une alimentation responsable et durable en milieu professionnel

📅 Modalités de formation

• Durée : 1 à 2 mois (environ 15 à 25 heures selon rythme individuel)

• Modalité : 100% en ligne, flexible et accessible à tout moment

• Évaluation : Projet professionnel appliqué à votre entreprise validé par un expert formateur

• Certification : Attestation de formation « Alimentation durable en entreprise : enjeux, pratiques et mise en place »

🧾 Certification & qualité

• Formation certifiée Qualiopi

• Encadrement pédagogique par des experts reconnus en alimentation durable

• Accompagnement individuel personnalisé tout au long du parcours

• Accessibilité pédagogique adaptée pour les personnes en situation de handicap

🌟 Atouts de la formation

✅ Formation opérationnelle et directement applicable en entreprise
✅ Approche pratique avec des outils simples à mettre en place
✅ Solutions économiques et facilement intégrables à tout type d’organisation
✅ Encadrement individualisé par des experts engagés en alimentation responsable
✅ Valorisation rapide de votre démarche durable auprès de vos équipes et partenaires